Alm. sodavand

Cocio

Thorrisgaard økologisk
Æble/solbær, æble, tranebær, appelsin og hindbær

Thorrisgaard økologisk 0,4 l.
Hyldeblomst, solbær

Glas Vand
Pengene går til Nepenthes.dk En N.G.O miljøorganisation, der arbejder for bæredygtig brug af verdens skove.

Carlsberg

Carls special

Sol

Ale no. 16

Heineken

Franziskaner Hefe fadøl 0,5 l.

Stella Artois fadøl 0.5 l

Leffe Blode/Brune 0.33 l.

Grøn Tuborg fadøl

Jacobsen Brown Ale 0,25

Carls Hvede

Guldøl Tuborg

Classic Tuborg fadøl

Limfjordsporter 0.33 l.

Varm chokolade

Cider 0,33 l
Rekorderlig 4,5% pære, jordbær-lime, Hyldeblomst. Somersby 4,7% ælbe.

Hjemmelavet frugt og grønt juice
-Æbler med eller uden ingefær. -Pærer, melon, æble og ingefær. -Æble, gulerødder og citron. -Gulerødder, æble og agurk.

The

Stempelkaffe

Cafe au lait

Cappuccino

Café latte

Chai the/latte

Espresso

Americano

Cortado/Macchiato

Iskaffe

Irish coffee

Cognac, Martell V.S.O.P.

Amaretto

Baileys

Calvados

Huset

Fontaine 2006 14,5% vol.
Dominique Portet, Shiraz/Cabernet sauvignon, Australien. Efter sin opvækst i Bordeaux og oplæring som vinmager, rykkede Dominique Portet for over 30 år siden til det sydlige Australien. Med udgangspunkt i de klassiske franske metoder, skaber han her vine af højeste kvalitet, hvor både druerne og jorden kommer til udtryk i elegante sammensætninger.

Lou Maset 2006 13% vol.
Domaine D’ Aupilhac, Grenache 40%, Cinsault 40%, Carignan 10%,Syrah 5%, Alicante Boucher 5%, Frankrig. Frisk, masser af frugt, god frugtsyre og fylde. Fin eftersmag med bløde tanniner.

Jean & Gilles Lafouge, Les Ecusseaux, 2005
Far og søn, Jean og Gilles Lafouge driver dette 9 hektar store domaine. Solid prodution af høj kvalitet, som set i forhold til prisen, må betegnes som et scoop. Vinene for ca. 20 % nyt fad. Frankrig

L'Encastell, Marge, Priorat, 2005
Alle har hørt om Ribera del Duero, men det er Priorat som har rykket mest i Spanien i de sidste par år. Tag chancen og prøv en kommende stjerneproducent. Biodynamisk

L'Encastell, Marge, Priorat, 2004
Robert Parker 92 point. Fuldfed kal med friske frugttoner af sorte og røde bær. Biodynamisk, Spanien.

Domaine Bernard Moreau, Bourgogne Rouge, 2005
Huset, der ligger i Chassagne-Montrachet, hører blandt de mindre i Bourgogne. De kun 9 ha vinmarker, man har til rådighed, giver en årlig produktion på 50.000 flasker. Husets stil er meget autentiske vine med masser af ren frugt, der allerede er meget åbne og tilgængelige i en forholdsvis ung alder. Frankrig

Azcunaga, Seleccion Privada, Navarra, Spanien, 1999
Navarra er et spansk Denominación de Origen(DO).Vinmarkerne ligger ofte på den nedre del af skråninger i Pyrenæerne. Regionen var normalt kun berømt for sine rosevine. Men i de seneste år er der kommet mange rigtig gode rødvine og hvidvine, som virkelig har sat Navarra på vin landkortet.

Rully "Les 4 Vignes", Bourgogne, 2005
Denne vin er fra en blanding af 4 jordlod, alle vendt mod øst/sydøst for at få den bedste modning. Gennemsnitsalderen på stokkene er 30 år. Jorden består af kalksten, med en god del ler. Intense farver med et lilla skær. I næsen er den dyb og intens, og frem kommer en duft af sorte frugter og modne bærfrugter, samt en duft af violer og hindbær. I munden er den kompleks med en god rund garvesyre. Varigheden i munden er god og tilpas. Frankrig.

Quinta Sardonia, QS, 2006
S, Peter Sisseck’s “3” vin, kendt for Pingus og Flor de Pingus. QS 2006 92 point hos Robert Parker. Ribera del Duero, fyldig, kraftig og lang eftersmag. En fyrrig flaske som giver stor nydelse. Biodynamisk, Spanien.

Larmes des Fees , 2005
Vinen viser en dyb lilla kjole med et intenst rødt højdepunkt. Næsen er kompleks og intens med ristede noter, og sluttes af med hints af vanille, friske mandler og tørret frugt. Der er en enestående harmoni mellem træ og frugt-noter. I munden er den kraftig med en fantastisk koncentration og silkeagtig garvesyre. Frankrig.

Santeney, Belland, 1. Cru "Les Graviéres"
Farven har en let rød farve, med et rubin skær. Næsen er fuld af udtryk og fremmer en kompot eller sammenkogning af friske frugter meget domineret af solbær. Smagen er tydelig og lækker frugtig, samtidig er en elegant og klar balance fremtrædende. Tanninen er blevet fuldstændig opløst og er ikke længere så fremtrædende, men den har stadig en meget lind struktur og fasthed. Frankrig.

Huset

Berro 2008
Pico Macario, Mombaruzzo, Piemonte 100% Chardonnay

Domaine Valentin Zusslin, Pinot Gris 2005
Meget behagelig, kraftfuld men stadigvæk elegant og rene nuancer. Biodynamisk, Frankrig.

Schloss Johannisberg, Riesling Rotlack 2005
Vandt bronze ved international wine challenge. Næsen mødes af en fint parfumeret duft af friske grønne æbler, mens smagen af denne hvidvin har en anelse mirabelle-agtig sødme. Eftersmagen er bare uendelig lang og fløjlsblød. Tyskland.

Domaine Bernard Moreau, Bourgogne Blanc, 2005
Huset, der ligger i Chassagne-Montrachet, hører blandt de mindre i Bourgogne. De kun 9 ha vinmarker, man har til rådighed, giver en årlig produktion på 50.000 flasker. Husets stil er meget autentiske vine med masser af ren frugt, der allerede er meget åbne og tilgængelige i en forholdsvis ung alder. Frankrig.

Verdicchio Spumante Brut Charmat
Poggio Montali, Verdicchio, Italien. Dejlig frisk spumante med fine perler og en aromatisk bouquet. Velegnet som apéritif eller til lette forretter.

Grasparossa di Castelvetro- Amabile
Fantastisk mørkerød, halvsød med lyserødt skum! Ægte Lambrusco, altså den italienerne drikker selv. Glem alt om 80’ernes studenterbowle

Renault Colbert, Cava semi seco
Cava Renault Colbert er produceret i Penedes, Spanien efter Método Traditional d.v.s. mousserende vin fremstillet efter samme metode som Champagne. Direkte oversat fra catalansk betyder cava "kælder" og henleder selvfølgelig tanken på fremstillings måde og den efterfølgende lagring.

Charlemagne
Charlemagne”Qualite est ma verite”. Den sætning efterleves af alle medarbejdere hos Guy Charlemagne hver eneste dag i samtlige arbejdsgange på denne uhyre veldrevne vingård. Sin lille størrelse til trods nyder Guy Charlemagne anseelse, som en af champagnes allerbedste producenter. De ejer i alt 15 hektarer vinmarker, og de fleste er Grand Cru vinmarker som ligger i Les Mesnil-sur-Oger. Champagnerne fra denne producent er ekstremt eftertragtede verden over.

Charlemagne, Brut Extra

Charlemagne, Blanc de blancs

Charlemagne, Mesnillesime 2000

Charlemagne, Brut Rose

Pere & Fils
Jean-Pierre Fleury er pioneer indenfor biodynamisk vindyrkning og har dyrket sine vinmarker i Aube uden kemikalier eller herbicider siden 1989. I dag har Jean-Pierre en ejendom på 25 ha og hans sunde jord og vine er beundrede i vinkredse verden over. Hans champagner er gæret på eg, som giver en præcision og smag af blomster i naturlig balance med den rige vinsmag, der er skabt og formet af den lokale kalksten marls af terroir. Fleury’s udvalg af seks cuvée'er deler den samme vægt og vinsmag, der gør dem særdeles velegnede til mad, fra den svagt farvede rosé med Pinot Noir smag/drue til den komplekse vintage Cuvée Tradition, som har 20% af den godkendte, men sjældent brugte Pinot Blanc i blandingen. Den Fleury Champagne, der konsekvent scorer høje point er hans Fleur de Europa, der med en overvægt af Pinot Noir i blandingen holder en finesse og værdighed, som er sin egen.

Marguet Pere & Fils

Fleury Pere & Fils, Europe

Fleury Pere & Fils, Brut

Fleury Pere & Fils, Rose

Lauonis Pere & Fils
Special Club fra Launois er en fortræffelig cuvée der er fremstillet ud fra et 50/50 blend af de to bedste parceller i Grand Cru byerne Cramant og Mesnil-sur-Oger. Begge parceller er beplantede med 65 år gamle Chardonnay vinstokke.

Moët & Chandon Brut Impérial
Moët & Chandon er en klassiker blandt champagne. Den er smuk og helstøbt, da den har sin oprindelse i de bedste grand crus i området, og formet af en mangeårig lagring i kældrene, indtil kældermesteren finde vinen optimal.Duften har en floral frisk stil med noter af limeblomster. Smagen er raffineret, balanceret og blød med en dejlig afrunding.